Er det
svært at lave sund mad?
Heldigvis kan jeg her svare
nej - det er generelt ikke sværere at lave sund mad
end at lave mad generelt.
Jeg har lavet nogle madopskrifter, som du kan
finde her på siden. Disse madopskrifter er
på almindelige retter, som blot er ændret lidt,
så de bliver sundere. Hvis du bruger de råd, som du finder her
på siden, så kan du nemt selv lave almindelige
madopskrifter om til sund mad, og samtidigt få et lækkert
og velsmagende resultat - det lyder rigtig godt, gør det
ikke? :-)
Som du kan læse andre steder på
hjemmesiden, så tror jeg ikke på fanatisme indenfor
slankekur og ernæring. Derfor vil du også kunne finde
mayonaise, ost og lign. i madopskrifterne, selvom
mængderne er gjort mindre. Grunden til dette er, at jeg
tror på, at du kan leve et sundt liv, hvor der også
er plads til "traditionelle" madvarer, hvis du sørger for
at bruge sund fornuft og de råd, som du finder her
på siden.
Det er faktisk ganske nemt at
gøre mad sundere - følg disse simple regler, og du
forbedrer den mad du spiser ganske
betydeligt!
Gør retterne grovere! Dvs.
groft brød, grov pasta, vilde ris mv.
Gør retterne grønnere!
Dvs. sørg for at bruge mange grøntsager og lav salat til
retterne. Slut evt. af med frugt til
dessert.
Gør retterne mere
fedtfattige! Skær ned på fedtet - især de animalske fra
f.eks. kød, smør og mælk.
Ofte bliver resultatet lige så
velsmagende og så giver det en bedre og lettere
mæthedsfornemmelse som ekstra bonus ud over de andre
generelle sundhedsmæssige fordele.
Så prøv dig frem - find
madopskrifterne her på siden eller andre steder på
nettet, f.eks. på siden kostplan og opskrifter eller lav dine
egne opskrifter om til sund mad. Det er nemt, velsmagende og
din krop har rigtig godt af det. :-)
|